• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
Nutmeg & Vinegar logo
  • Home
  • Recepten
  • Over mij
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
menu icon
go to homepage
  • Home
  • Recepten
  • Over mij
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Home
    • Recepten
    • Over mij
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • ×

    Home » Kruiden

    10x makkelijke kruidenmixen maken

    Geplaatst: sep 11, 2022 · Laatste update: sep 11, 2022 door Maayke · Deze post kan affiliate links bevatten ·

    • Share
    • Tweet

    Deze makkelijke kruidenmixen zijn makkelijk om te maken en onmisbaar in je keuken. Je maakt deze recepten met maar een paar simpele kruiden en specerijen.

    Een overzicht van mijn makkelijke kruidenmensels

    Waarom zelf kruidenmixen maken?

    Zelf kruidenmixen maken is niet alleen leuk om te doen, maar het is ook nog eens een stuk goedkoper! Zeker als je een voorraadje wilt maken.

    Op de markt en online kun je kruiden en specerijen namelijk een stuk voordeliger kopen dan in de supermarkt.

    Zelf kruidenmixen maken zonder zout

    Ik vind het ook erg fijn dat ik zelf bepaal hoe heet mijn mix is en hoeveel zout er in gaat.

    Niet alleen omdat het prettig is om je gerechten achteraf op smaak te brengen, maar ook omdat we steeds meer weten over wat zout eigenlijk met je lichaam doet.

    Kant-en-klare kruidenmixen bevatten naast onnodig veel zout ook suiker. Reden genoeg dus om ze zelf te gaan maken.

    Waar kun je de kruiden het beste in bewaren

    Oude lege kruidenpotjes zijn perfect om je eigen mixen in te bewaren, maar er zijn ook hele leuke kruidenpotjes te koop. Bij de Action heb je bijvoorbeeld leuke kleine weckpotjes.

    Het is ook een goed idee om voor elke mix een eigen label te maken. Soms zitten die bij de potjes, maar je kunt ze ook heel makkelijk zelf maken of schrijf de naam van de mix direct op het potje met bijvoorbeeld een krijtstift!

    Ik gebruik het liefste glazen potjes. Glas staat niet alleen leuk, maar zorgt er ook voor dat de kruiden lang goed blijven.

    Hoe lang blijft het goed?

    Op een koele donkere plek blijven zelfgemaakte kruidenmixen zeker een jaar goed. Ik zeg een jaar, maar daarna kun je ze meestal nog gewoon gebruiken.

    Een voorwaarde is wel dat je ze donker en droog bewaart. Ook warmte zorgt ervoor dat de kwaliteit snel achteruit gaat.

    Na een jaar gaat de kracht uit je mix en wordt de smaak steeds minder sterk.

    Over het algemeen geld dat hoe verser en hoe hoger de kwaliteit van je ingrediënten hoe langer je ze kunt bewaren.

    10x makkelijke kruidenmixen maken

    Opbrengst 1 portie

    Nasi kruiden

    Deze nasikruiden mix is perfect als je zonder pakjes en zakjes wilt koken. Dit recept maak je binnen 5 minuten en je hebt er maar een paar specerijen voor nodig.

    Totale tijd 5 minuten

    Kerriepoeder

    Dit recept voor milde kerriepoeder is makkelijk om te maken, goedkoop en perfect voor vlees, groente en rijst gerechten.

    Totale tijd 5 minuten Opbrengst 4,5 eetlepel

    Italiaanse kruiden

    Italiaanse kruiden zijn een mengsel van kruiden zoals oregano, tijm en basilicum. Je maakt deze mix in een paar minuten en het is perfect voor pastasaus of in een marinade voor vlees of groenten!

    Opbrengst 4 eetlepels

    Ras el hanout

    Ras el hanout is een Marokkaans kruidenmengsel gemaakt met specerijen zoals gember, kurkuma en komijn. Gebruik deze mix om je vlees te marineren of in een heerlijke tajine.

    Opbrengst 3 porties

    Hamburger kruiden

    Bij het maken van hamburgers kunnen hamburger kruiden natuurlijk niet ontbreken. Deze kruidenmix maak je met specerijen als paprikapoeder en bruine suiker.

    Opbrengst 4 porties

    Shoarma kruiden

    Zelf shoarma kruiden maken is leuk om te doen en ook nog eens snel klaar. Deze kruidenmix gebruik je natuurlijk voor shoarma, maar is ook lekker in stoofschotels of groente gerechten.

    Totale tijd 5 minuten Opbrengst 1 portie

    Chili con carne kruiden

    Chili con carne kruiden is een pittige kruidenmix om zelf chili con carne te maken. Deze mix is in minder dan 5 minuten klaar en je hebt er maar een paar simpele ingrediënten voor nodig.

    Totale tijd 5 minuten Opbrengst 14 eetl

    Speculaaskruiden

    Speculaaskruiden zijn echt een must have in de keuken, zeker als je van speculaas houdt! Deze kruiden mix is perfect voor pepernoten, taart en ijs en is in 5 minuten klaar.

    Totale tijd 5 minuten Opbrengst 2

    Fajita kruiden

    Fajita kruiden zijn een pittige mix van chilipeper, paprikapoeder, komijn, knoflook en oregano. Het is de ideale kruidenmix voor zelfgemaakte kip fajita's en zijn binnen 5 minuten gemaakt!

    Opbrengst 2 porties

    Taco kruiden

    Met dit taco kruiden recept maak je snel de perfecte kruidenmix voor taco's. Deze kruiden zijn ook erg lekker in andere gerechten zoals burritos en fajitas!

    Meer recepten zoals deze

    • Gyros kruiden
    • Hutspot kruiden
    • Provençaalse kruiden
    • Cajun kruiden
    • Share
    • Tweet

    Lees Interacties

    Laat een reactie achter! Reactie annuleren

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Primaire Sidebar

    Maayke van Nutmeg&Vinegar in Glasgow

    Hoi welkom op Nutmeg & Vinegar! Wat leuk dat je mijn blog hebt gevonden. Ik ben Maayke en hier deel ik mijn favoriete en makkelijke recepten.

    Meer over mij →

    Populaire recepten

    • Koude pasta salade met kip en pesto
    • Havermout pannenkoeken zonder banaan
    • Zoetzure komkommer salade
    • Sperziebonen koken

    Footer

    ↑ back to top

    About

    • Over mij
    • Samenwerken
    • Omrekentabel cups

    Nieuwsbrief

    • Mis nooit meer een recept! Schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

    Contact

    • Contact
    • Privacy policy
    • Disclaimer

    Copyright © 2023 Nutmeg & Vinegar