Honing mosterd dressing

Honing mosterd dressing is een heerlijke licht zoete dressing voor een salade. Je maakt deze dressing met een paar simpele ingrediënten en is in 5 minuten klaar.

Deze zoet zure dressing is erg lekker over een zomerse salade. Spinazie salade met feta is mijn favoriet.

Het is ook lekker om hem over groente te schenken zoals broccoli of sperziebonen of geroosterde spruitjes.

Direct naar

• Ingrediënten
• Bereidingswijze
• Benodigdheden
• Bewaar tips
• Meer sausjes en dressings om te maken

Ingrediënten

Honing - er zijn verschillende soorten honing en ze zijn allemaal lekker in deze dressing. Zelf gebruik ik het liefst tijm of bloemenhoning.

Kijk ook eens of er een imker bij jou in de buurt zit. Zo steun je niet alleen de lokale ondernemers, maar maak je je salades extra speciaal.

Mosterd - voor deze honing mosterd dressing gebruik ik altijd een fijne Dijon mosterd.

Citroensap - vers citroensap heeft een frisse smaak aan je dressing. Je kunt dit weglaten of vervangen door een beetje azijn als je geen citroen in huis hebt.

De volledige ingrediëntenlijst en de werkwijze staan onderaan deze post!

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten voor de honing mosterd dressing in een schaaltje en roer ze goed door elkaar. Breng op smaak met wat zout en peper en je bent klaar!

Voor een wat frisser dressing kun je nog wat extra citroensap toevoegen.

Benodigdheden

• Een schaaltje om alle ingrediënten in te mengen en om te serveren.
• Eventueel een potje met deksel om de dressing in de koelkast te kunnen bewaren.

Bewaar tips

honing mosterd dressing kun je in de koelkast zeker een week bewaren. Het is handig om hem in een afsluitbaar potje zoals een lege jampot te bewaren zo kun je hem makkelijk opschudden voor gebruik.

Ik raad het niet aan om deze dressing in te vriezen, maar dit recept is zo snel klaar dat je snel een portie klaar hebt staan.

Meer sausjes en dressings om te maken