Chocoladesaus met cacaopoeder
Zelf chocoladesaus met cacaopoeder maken is super makkelijk en snel klaar. Dit recept maak je in minder dan tien minuten met maar vier simpele ingrediënten.
Recept afdrukken
Ingrediënten
- 40 gram cacaopoeder
- 60 gram suiker
- 500 ml volle melk
- 15 gram maizena
- Een snufje zout
- 2 eetlepels sterke koffie *optioneel
Instructies
- Doe de suiker samen met het cacaopoeder, de maïzena en de zout in een ruime steelpan en roer het met een garde goed door elkaar tot er geen klontjes meer te zien zijn.
- Giet al roerend beetje bij beetje de melk bij het cacaomengsel tot je een egale massa hebt.
- Zet het vuur aan en breng het langzaam aan de kook.
- Blijf de saus roeren en zet zodra de saus de gewenste dikte heeft het vuur uit. Hou er rekening mee dat de chocoladesaus nog wat dikker wordt tijdens het afkoelen.
- Giet de saus eventueel door een zeef in een schaaltje en serveer direct of leg er een vel vershoudfolie op om de saus af te laten koelen.
Voedingswaarde
Calorieën: 115kcal | Koolhydraten: 20g | Eiwitten: 4g | Vet: 4g | Verzadigd vet: 2g | Meervoudig onverzadigd vet: 0.1g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 1g | Cholesterol: 10mg | Natrium/Zout: 34mg | Kalium: 231mg | Vezels: 2g | Suiker: 14g | Vitamine A: 139IU | Calcium: 114mg | Ijzer: 1mg
Porties: 6 porties
calorieën: 115kcal