Verwarm wat olie in een ruime koekenpan en bak hierin de kippenvleugels in ongeveer 25 minuten gaar. Het is belangrijk dat je de pan niet te vol doet en de kip af en toe omdraait.

Doe ondertussen de zachte boter en de specerijen in een schaaltje en roer het goed door elkaar.

Voeg zodra de kip gaar is de kruidenboter toe en meng het goed door elkaar tot de boter gesmolten is en alle stukjes kip een laagje kruidenboter hebben.