Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.

Doe de bloem, het zout, de suiker en het bakpoeder in een ruime mengkom en roer het even door elkaar.

Voeg het water en de olie toe en kneed het tot een grof deeg.

Haal het deeg uit de mengkom en kneed het op een licht bestoven werkplek ongeveer 5-6 minuten tot je een zacht en soepel deeg hebt. Als het deeg wat te plakkerig is, kun je nog een beetje bloem toevoegen.

Laat het deeg een paar minuten rusten en rol het uit tot je een plak van ongeveer 0,5-1 cm hebt.

Snij, eventueel met behulp van mijn template, driehoekjes uit het deeg en beleg ze met pizzasaus en kaas.

Leg de pizza's op de bakplaat en bak ze in ongeveer 10 minuten gaar.