Doe de zachte boter in een mengkom en mix het met een handmixer tot het wit en romig is geworden. Dit duurt ongeveer 5 tot 10 minuten.

Voeg de poedersuiker, cacaopoeder en het zout toe en klop dit er voorzichtig door tot alles goed gemend is. Als je chocolade botercrème te dik is geworden kun je een klein beetje melk toevoegen.