• Doe de droge ingrediënten in een mengkom en roer ze goed door elkaar.
• Meng in een andere kom de natte ingrediënten en giet ze bij het bloem mengsel.
• Roer alles door elkaar maar zorg dat je niet te lang roert. Er mogen best nog wat klontjes in het beslag zitten.
• Smelt wat boter in een koekenpan en schep hierin een beetje beslag. De pannenkoekjes moeten ongeveer 10 cm zijn.
• Bak ze tot de bovenkant droog wordt en er luchtbelletjes ontstaan.
• Keer de pannenkoekjes om en bak ok deze kant tot hij gaar is.

Hoe maak je de chocoladesaus

• Breek of hak de chocolade in kleine stukjes en doe ze in een warmte bestendige kom.
• Verhit de slagroom met de suiker en giet de hete slagroom over de stukjes chocolade.
• Laat dit een paar minuten kan staan zodat de chocolade kan smelten en roer het goed door tot je een gladde, dikke saus hebt.