Doe de bloem samen met het bakpoeder, het zout, de suiker en het kaneel in een mengkom en roer het even door elkaar.

Voeg de boter toe en wrijf de boter met koude vingers in de bloem tot je grove kruimels hebt.

Giet de melk erbij en kneed het snel tot een grof deeg.

Verplaats het deeg naar een met bloem bestoven werkplek en kneed het nog even door.

Vorm van het deeg een schijf van ongeveer 2,5 cm dik en snij het in driehoekjes of steek er met een koek uitsteker rondjes van.

Leg de scones op je bakplaat en bestrijk ze met een beetje melk.

Bak de scones in het midden van de oven in 20-25 minuten gaar en laat ze even afkoelen voor je ze serveert.