Kaiserschmarrn op een blauw bord

Kaiserschmarrn

Iedereen die wel eens in Oostenrijk op wintersport vakantie gaat komt er al snel achter dat na een ochtend skiën er niets boven een bord heerlijke warme kaiserschmarrn gaat. Voor iedereen die thuis blijft dit jaar heb ik het perfecte recept om toch een beetje in de wintersport sfeer te…

Continue Reading

Vegan rode linzensoep

Vegan rode linzensoep

Deze rode linzensoep is een een van mijn lievelings soepen en gelukkig heb je maar een paar ingrediënten zoals linzen, wortel, bleekselderij en chili vlokken nodig heb het te maken! Ik heb altijd linzen op voorraad. Ze zijn voedzaam en niet alleen lekker in soep maar ook in curry’s, in…

Continue Reading

close up van drie no bake vanilleroomtaartjes op een stukje bakpapier gedecoreerd met chocolade

No-bake vanilleroom taartjes

Dit recept voor no-bake vanilleroom taartjes is speciaal voor alle vanille lovers. Deze kleine taartjes met koekbodem, romige vanille vulling zijn perfect voor in de zomer wanneer je geen zin hebt om een hete oven aan te hebben staan of wanneer je wel iets speciaals wilt maken maar niet zo…

Continue Reading

rode cool overhead foto

Rodekool met appel

Ik ben altijd al gek op rodekool geweest. Vooral in de winter maar ook in de zomer zet ik deze groente graag op tafel. Voorheen haalde ik altijd mijn rodekool uit de vriezer tot ik ontdekte hoe makkelijk het eigenlijk is om zelf rodekool met appel te maken. Om de…

Continue Reading

waldorfsalade

Waldorf salade met kip

Waldorf salade met kip en is een klassieke Amerikaanse saladen gemaakt met appel, bleekselderij, mayonaise, citroensap en walnoten. Door er kipfilet aan toe te voegen is deze salade ook perfect als lunch. De Waldorf salade is voor het eerst gemaakt in 1896 toen de maitre d’hotel van het beroemde Waldorf-Astoria…

Continue Reading