Irish coffee

Irish coffee is een winters drankje gemaakt met koffie, Ierse whiskey en slagroom. Dit verwarmende drankje is perfect om te maken tijdens de feestdagen.

De laagjes van een Irish coffee maak je door de koude slagroom voorzichtig op de koffie te scheppen. Hoe kouder de slagroom is hoe makkelijker dit gaat.

Net als warme chocolademelk wordt deze koffie vooral vaak in de winter of rond Kerst en Oud & Nieuw gedronken. Natuurlijk maak je dit drankje ook met St. Patrick's day!

Direct naar

• Ingrediënten
• Hoe maak je Irish coffee
• Welke whiskey voor Irish coffee
• Wat heb je nog meer nodig
• Recept

Ingrediënten

• Koffie - je hebt voor dit drankje sterke koffie nodig.
• Whiskey - voor het maken van dit recept gebruik je natuurlijk een echte Ierse whiskey als Jameson of Connemara.
• Suiker - je kan gewone kristal suiker gebruiken maar donkere basterd suiker of rietsuiker geeft ook een heerlijke smaak aan deze koffie.

Hoe maak je Irish coffee

• Zet je favoriete koffie en klop de slagroom een beetje op tot het lobbig is.
• Doe de whiskey in een glas en giet hier de koffie bij. Wil je een lichter laagje aan de onderkant van je glas, giet dan de koffie voorzichtig op de achterkant van een lepel op de whiskey.
• Schep de slagroom voorzichtig op de koffie en serveer het meteen.

Tip: een warm glas zorgt ervoor dat je Irish coffee niet zo snel afkoelt!

Welke whiskey voor Irish coffee

Voor dit drankje heb je natuurlijk echte Ierse whiskey zoals Jameson of Connemara nodig.

Wat heb je nog meer nodig

• Glazen om de het in te serveren. Je kan dit in een normaal glas doen, let wel op dat het glas tegen de warmte van de koffie kan, of in een speciaal Irish coffee glas.
• Om de slagroom op te kloppen heb je een garde en een mengkom nodig.

Recept