BBQ sausjes maken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Natuurlijk kun je snel een kant-en-klare fles kopen, maar zelf maken is vaak sneller en zeker een stuk lekkerder.
Een BBQ draait vaak om het vlees wat er op de grill ligt, maar ik vind de sausjes net zo belangrijk.
Makkelijke BBQ sauzen
De sausjes op mijn blog zijn stuk voor stuk makkelijk om te maken zonder ingewikkelde ingrediënten waarvoor je alsnog naar de supermarkt met gaan. Oké de kruidenboter is technisch gezien geen saus maar ik vind dat hij zeker niet tijdens een BBQ mag ontbreken.
Welk sausje moet er bij jou zeker op tafel staan bij een BBQ?
Oke niet echt een sausje maar wel erg lekker. Zelf kruidenboter maken met gedroogde kruiden is ook nog eens super makkelijk. Het staat binnen 10 minuten op tafel en is lekker op stofbrood of bij een stuk vlees.
Zelf cocktailsaus maken met yoghurt in plaats van mayonaise is snel gedaan en door de yoghurt is deze saus een stuk minder vet. Deze gezonde cocktailsaus maak je binnen 10 minuten.
Zelf knoflooksaus maken doe je met verse knoflook en Griekse yoghurt. Deze romige saus is erg lekker bij shoarma en natuurlijk bij een barbecue!
Zelf tzatziki maken is super makkelijk. Deze frisse, romige saus maak je met komkommer Griekse yoghurt en past perfect bij souvlaki en pitabrood.
Zelf mayonaise maken is zo gedaan en zo veel lekkerder dan uit de supermarkt. Deze frisse, romige saus is erg lekker bij patat of in een eiersalade.
Aioli is een romige saus gemaakt met knoflook en olijfolie en staat binnen 10 minuten op tafel. Deze Spaanse saus doet het altijd goed op stokbrood.
